パイナップルプロテアーゼは、パイナップルの茎、皮などから抽出したスルフィドリルプロテアーゼです。淡黄色の非晶質粉末で、わずかに特異な臭いがあります。分子量は様々です。パイナップルプロテアーゼは水にわずかに溶けますが、エタノール、アセトンなどには溶けません。
製造方法は、アナナス・コモスルグスおよびアナナス・ブラクテアトゥスの果実および茎(主に外皮を使用)を圧搾抽出し、塩析(またはアセトンまたはエタノールで沈殿)した後、分離・乾燥することにより得られる。
商品名:パイナップルエキス
有効成分:ブロメライン
アッセイ: 800GDU/g、1200GDU/g、2000GDU/g、2400GDU/g、3000GDU/g。
外観:オフホワイトからライトイエローの粉末
使用部位:茎、葉
最適pH: 4.5 ~ 6.0
CAS番号:9001-00-7
EINECS番号:253-387-5
メッシュサイズ: 90% パス 100 メッシュ
生産能力:10t/月
パイナップル抽出物ブロメラインの働き
1.酵素ブロメラインは肌を柔らかくし、美白効果に優れています。
2. 酵素ブロメラインは腫瘍細胞の増殖を阻害します
3. 酵素ブロメラインは栄養素の吸収を促進します。
4. 抗炎症剤であるため、スポーツ傷害、外傷、腫れ、その他の種類の腫れに使用できます。
5. 関節炎の治療にも提案されています
6. 血流、特に動脈内の凝集や血栓の軽減にも役立ちます
7. HIV の治療の可能性がある
8. 独自のブロメライン混合物がⅢ度熱傷の治療に使用されており、さらに多くのものが承認されています。
9. ブロメラインの補給量が増加する可能性があります。心臓病のある人は注意が必要です。
ブロメライン
ブロメラインはさまざまな症状の治療に使用できますが、特に感染症や怪我による炎症を軽減するのに効果的です。
手術、捻挫、肉離れ、腱炎
研究結果にはさまざまな結果が示されていますが、ブロメラインは手術や身体の損傷後の腫れ、あざ、治癒時間、痛みを軽減する可能性があります。腱炎、捻挫、筋挫傷、その他の軽い筋肉損傷による炎症を軽減するためによく使用されます。歯科、鼻、足の手術を受けた人を対象とした研究では、炎症を軽減することがわかりました。ヨーロッパでは、ブロメラインは耳、鼻、喉の手術や外傷後の副鼻腔と鼻の腫れの治療に使用されています。
傷と火傷
動物実験では、ブロメラインを皮膚に塗ると、デブリードマンと呼ばれるプロセスでⅢ度熱傷の壊死組織を除去するのに役立つ可能性があることが示唆されています。Ⅱ度およびⅢ度熱傷の患者を治療するためにブロメラインから抽出したデブリードマン剤の予備研究では、効果があることが示されました。重度の熱傷には医師の治療が必要です。ブロメラインを傷ついた皮膚に塗らないでください。
副鼻腔炎(副鼻腔の炎症)
すべての研究が一致しているわけではありませんが、ブロメラインは副鼻腔炎に伴う咳や鼻水を軽減するのに役立つ可能性があります。また、花粉症による腫れや炎症を和らげる可能性もあります。
関節炎
研究ではさまざまな結果が示されています。ある研究では、ブロメライン、ルトシド、トリプシンの組み合わせが、一般的に使用されている鎮痛剤である非ステロイド性抗炎症薬 (NSAID) と同様に、変形性関節症による膝の痛みを軽減する効果があることが示唆されています。NSAID には、イブプロフェン (アドビルまたはモトリン)、ナプロキセン (アリーブ)、ジクロフェナク (ボルタレン) などがあります。
初期の研究では、ブロメラインは関節リウマチの患者の痛みを軽減する効果もあることが示唆されています。さらなる研究が必要です。
感染症
試験管内および動物実験による証拠は、ブロメラインが一部のウイルスや細菌を殺すことができることを示唆しています。本当に効果があるかどうかを確認するには、人間を対象とした研究を含むさらなる研究が必要です。
癌
予備研究では、ブロメラインには抗腫瘍作用があり、特定の化学療法薬の効果を高める可能性があることが示唆されています。さらなる研究が必要です。
機能と用途
食品加工業界におけるブロメラインの応用
1. 焼き菓子:生地にブロメラインを加えるとグルテンが分解され、生地が柔らかくなって加工しやすくなります。また、ビスケットやパンの味と品質が向上します。
2. チーズ:カゼインの凝固に使用されます。
3. 肉の軟化:パイナップルプロテアーゼは、肉タンパク質の高分子タンパク質を吸収しやすい低分子アミノ酸とタンパク質に加水分解し、肉製品の精密加工に広く使用できます。
4. ブロメラインは他の食品加工産業にも応用され、大豆ケーキや小麦粉の PDI 値と NSI 値を高めるために使用され、その結果、可溶性タンパク質製品や、大豆粉を含む朝食、シリアル、飲料が生産されるようになりました。その他の製品には、乾燥豆、ベビーフード、マーガリンの生産、リンゴジュースの精製、ソフトキャンディーの製造、患者向けの消化しやすい食品の提供、日常の食事への風味付けなどがあります。
医薬品および健康製品業界におけるブロメラインの応用:
1. 腫瘍細胞の増殖を抑制する
臨床研究は、ブロメラインが腫瘍細胞の増殖を阻害できることを示しています.
2. 心血管疾患の予防と治療
パイナップルプロテアーゼはタンパク質分解酵素として、心血管疾患の予防と治療に有益です。血小板凝集によって引き起こされる心臓発作や脳卒中を抑制し、狭心症の症状を緩和し、動脈収縮を緩和し、フィブリノーゲンの分解を促進します。
3. 火傷のかさぶたの除去に使用
パイナップルプロテアーゼは皮膚を選択的に除去し、早期に新しい皮膚移植を可能にします。動物実験では、ブロメラインが隣接する正常な皮膚に悪影響を与えないことが示されています。抗生物質の局所使用はブロメラインの有効性に影響を与えません。
4.抗炎症効果
ブロメラインは、さまざまな組織の炎症や浮腫(血栓性静脈炎、骨格筋損傷、血腫、口内炎、糖尿病性潰瘍、スポーツ傷害など)を効果的に治療できます。ブロメラインには炎症反応を活性化させる可能性があります。パイナップルプロテアーゼは下痢の治療にも使用できます。
5. 薬物の吸収を高める
ブロメラインと各種抗生物質(テトラサイクリン、アモキシシリンなど)を組み合わせると、治療効果を高めることができます。関連研究では、感染部位での抗生物質の伝播を促進し、抗生物質の投与量を減らすことができることが示されています。抗がん剤にも同様の効果があると推測されます。さらに、ブロメラインは栄養素の吸収を促進することができます。
美容・化粧品業界におけるブロメラインの応用
パイナップルプロテアーゼは肌の若返り、美白、シミ除去に優れた効果があります。
作用の基本原理:パイナップルプロテアーゼは、人体の皮膚の老化した角質層に作用し、その分解、分解、除去を促進し、皮膚の新陳代謝を促進し、日光による皮膚の黒ずみを軽減します。皮膚を白く柔らかい良好な状態に保ちます。
パイナップルプロテアーゼ製剤の飼料への応用
飼料配合にブロメラインを加えたり、飼料に直接混ぜたりすると、タンパク質の利用率と変換率が大幅に向上し、より幅広いタンパク質源を開発できるため、飼料コストを削減できます。
包装&送料
梱包
1.10,15,20、25、XNUMX、またはXNUMXkg/ドラム、紙繊維ドラム。XNUMX層PEバッグライニング。
2. 梱包材は FDA の要件に準拠しています。
保管条件
1.容器をしっかりと密封してください。
2.密閉容器に入れて、光を遮断し、涼しく乾燥した場所に保管してください。
3.常温配送が可能です。
賞味期限:適切に保管された場合、24 か月。
発送と配送:
1.Fedex、TNT、DHL、EMS、その他。
お支払い受領後2.3~5営業日。
漢翠康保証
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- すべての商品は、独立した研究所または第三者による検査後に出荷されます。
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